Il existe la journée internationale de la femme, de la francophonie, du sommeil ou encore des forêts, mais sont elles les plus importantes ? Sûrement pas aux yeux des amoureux du frometon ! Aujourd’hui, place à la journée nationale du fromage ! On vous a préparé un petit parcours à suivre à la lettre pour une immersion au plus profond de cet univers. Attention, risque de salive intempestive !
Fromagerie Deruelle
Situé dans le quartier Saint Pierre, elle propose plus de 150 variétés de fromages, mais pas que ! Toute les semaines la fromagerie prépare des plats fait maison : tiramisu, tartiflette, cheesecake et plateaux de fromages ! Leur savoir faire ne s’arrête pas la puisqu’il travaille aussi tous les produits dérivés du lait. Vous trouverez au rayons frais un choix diverses de yaourts, fromages blanc, crème fraîche et cervelle de canut ( spécialité venu tout droit de Lyon).
Horaires
- Lundi de 15 h 30 à 19 h 30
- Du mardi au samedi de 10 h à 13 h 30 et de 15 h 30 à 19 h 30
Adresse : 66 Rue du Pas Saint Georges
La fromagerie de Pierre
Passionné par le fromage, Pierre Rollet voyage à travers les campagnes françaises pour rencontrer les producteurs fromagers et obtenir les meilleurs produits du terroir. Sa sélection pointilleuse de fromages venus des quatre coins de France saura satisfaire les papilles les plus exigeantes. Sachez qu’à la fromagerie St-Pierre, cela vaut le coup de repasser de régulièrement. La sélection est aussi vivante que le patron ! Chaque mois redécouvrez le fromage à travers une sélection de saison. Située cours Portail, vous ne pourrez pas rater sa devanture bleue.
Horaires :
- Lundi de 16h à 19h30
- Mardi au vendredi de 9 h à 13 h et de 16 h à 19 h 30
- Samedi de 9 h à 13 h30 et de 16 h à 19 h 30
Adresse : 43 Cours Portal
L’héritage de Robert
Logée en plein cœur de Bordeaux, L’Héritage de Robert propose un panel de fromages impressionnant. Entre fromage de vache, de chèvre, de brebis, c’est tout le savoir faire français qui est exposé dans ce temple du formage. Une histoire d’amour qui a commencé il y a plus de 50 ans et qui nous l’espérons, se poursuivra encore pendant des décennies.
Horaires :
- Mardi, mercredi, vendredi et samedi de à 13 h 30 et de 15 h à 19 h 30
- Jeudi de 10 h à 19 h
Adresse : 9 Rue Ravez